Sog'likdagi mis
Mis fakt 1
Mis inson ratsionida muhim ahamiyatga ega. Bu inson homilasi, chaqaloqlar va bolalarning normal o'sishi va rivojlanishi uchun kerak. Kattalarda suyak, biriktiruvchi to'qima, miya, yurak va boshqa ko'plab tana a'zolarining o'sishi, rivojlanishi va saqlanishi uchun zarurdir. Mis qizil qon hujayralarining shakllanishida, temirning so'rilishi va ishlatilishida, hayotni ta'minlovchi oqsillar va fermentlarning sintezi va chiqarilishida ishtirok etadi. Bu fermentlar hujayra energiyasini ishlab chiqaradi va asab uzatilishini, qon ivishini va kislorod tashishni tartibga soladi. Mis shuningdek, immunitet tizimini rag'batlantirishi, shikastlangan to'qimalarni tiklashga yordam berishi va shifo berishga yordam berishi ham ma'lum. Mis hujayralarga jiddiy zarar yetkazishi mumkin bo'lgan "erkin radikallarni" zararsizlantirishga yordam berishi ko'rsatilgan.
Mis fakt 2
AQSh Milliy Fanlar Akademiyasining Oziq-ovqat va ovqatlanish kengashi 19 yoshdan 7 yoshgacha bo'lgan erkaklar va ayollar uchun kuniga {0}},9 mg mis miqdorida tavsiya etilgan kunlik nafaqani (RDA) chiqardi{ {10}}. Mis bo'lajak onalar va rivojlanayotgan homilalar (kuniga 1,0 mg), shuningdek, emizikli onalar va yangi tug'ilgan chaqaloqlar (kuniga 1,3 mg) uchun ayniqsa muhim oziq moddalardir. 9 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan bolalarga kuniga atigi 0,7-0,89 mg kerak bo'ladi. AQSh Qishloq xo'jaligi Departamentining Oziqlantirish markazining hisob-kitoblariga ko'ra, AQSh aholisining yarmidan kamrog'i MDRni mis uchun iste'mol qiladi.
Mis fakt 3
Misga boy oziq-ovqatlarga don, yong'oq va urug'lar, jigar va buyraklar kabi organ go'shtlari, qisqichbaqasimonlar, quritilgan mevalar, dukkakli loviya va kartoshka kabi dukkakli sabzavotlar, tovuq go'shti va kakao va shokolad kabi ba'zi kutilmagan va yoqimli manbalar kiradi. Vegetarianlar odatda o'z dietasidan ko'p miqdorda mis oladilar.
Mis fakti 4
Misning etishmasligi odamlarda yuqori xolesterin darajasi va yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini oshiradigan omillardan biridir. Mis etishmovchiligi erta tug'ilish, surunkali diareya va oshqozon kasalliklari bilan ham bog'liq.
Mis fakti 5
Misni haddan tashqari iste'mol qilish ko'ngil aynish va boshqa salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin bo'lsa-da, Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) yuqori chegarani belgilashda katta tashvish yo'qligini aniqladi, chunki toksik xavf darajasi kamdan-kam hollarda mavjud.
JSST atrof-muhit bo'yicha olimlar kengashi har qanday xavfni ma'lum bir joyda misning bioavailability bo'yicha baholash kerakligini aytdi; ya'ni, baholash umumiy mis tarkibiga emas, balki odamlar yoki yovvoyi tabiat tomonidan so'rilishi mumkin bo'lgan eriydigan mis hajmiga asoslanishi kerak.
Mis fakti 6
Misni rivojlantirish assotsiatsiyasi ishlab chiqaruvchilar va davlat idoralari bilan birgalikda oziq-ovqat, suv va iste'mol tovarlari bilan bog'liq jamoat salomatligi va xavfsizligi uchun ixtiyoriy standartlarni belgilaydigan NSF International xususiy tashkiloti bilan faol ishlaydi.
Mis fakt 7
AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) "Qo'rg'oshin-mis qoidasi" kranda o'lchangan metallar miqdorini (bir kechada ushlab turilgandan keyin) mos ravishda milliardga 15 va 1300 qism bilan cheklaydi. Ushbu cheklovlarga asoslanib, NSF International musluklardan qo'rg'oshinni yuvishni milliardda 11 qismgacha cheklaydigan standartni o'rnatdi. NSF International ushbu standartlarga javob beradigan mahsulotlarni sertifikatlaydi va yorliqlaydi.
Mis fakt 8
CDA guruch va bronza quyma ishlab chiqaruvchi a'zo kompaniyalari bilan birgalikda qo'rg'oshinsiz guruch quyish qotishmalarini ishlab chiqdi. EnviroBrass I, II va III deb nomlangan qotishmalar yaxshi quyish qobiliyati va erkin ishlov berish ko'rsatkichlarini ta'minlash uchun selen va vismut birikmasidan foydalanadi, shu bilan birga quyuvchilar, mashinasozlik ustaxonalari, sanitariya-tesisat ishlab chiqaruvchilari va oxirgi foydalanuvchilarga atrof-muhit, sog'liq va xavfsizlik uchun sezilarli foyda keltiradi.
Mis fakt 9
Muqaddas Kitobga ko'ra, Muso halokatli ilonlar chaqqan yahudiylarni davolash uchun mis ilonni ustunga o'rab olgan (21-raqam: 4-9). Kelib chiqishi haqidagi shunga o'xshash nazariya yunon mifologiyasidan kelib chiqqan va Eskulapiyning tayog'i sifatida tanilgan. Uning tarjimasi Amerika Tibbiyot Assotsiatsiyasining logotipidir. Harbiy shifokorlar bir muddat ustunga o'ralgan ikkita ilon bo'lgan Caduceus deb nomlangan boshqa versiyani namoyish qilishdi. Hozirgi vaqtda qutbdagi mis ilonning ikkala versiyasi ham sog'liqni saqlash tashkilotlari tomonidan qo'llaniladi.
